La Tabai Barolo sinonimo di eccellenza, azienda Nata nel 2012 da una piccola produzione di Barolo, dal 2021 si specializza anche nella  produzione di rum provenienti dal sud america.
Come molti altri prodotti particolarmente ambiti e pregiati, anche i rum stanno assumendo sempre di più il ruolo di “bene rifugio”: comprare una bottiglia di qualità non è più solo un vezzo da appassionati per farsi una buona bevuta di qualità, ma è diventato un vero e proprio investimento.  I  rum da degustazione, ovvero quelli che possono essere gustati da soli o in compagnia di un buon cioccolato e che usarli per realizzare cocktail sarebbe un vero e proprio spreco perchè rispetto a quelli piu commerciali, sono di tutt’altro livello.

Il Rum Tabai Diplomatico in edizione limitata Proveniente dal Costa Rica 5 anni di invecchiamento in  distillazione di melasse originate dalle sole canne da zucchero della varietà Castilla e Creolla, l'altra edizione limitata diplomatica proveniente dalla Repubblica Domenicana, due rum unici e introvabili che soddisfano le forti domande dei prodotti d’alta qualità per i palati piu esigenti nei mercati internazionali.

Il Prezzo del diplomatico Tabai Reserva Especial Costa Rica oscilla tra i 600 e i 700 euro a bottiglia
Mentre il  Reserva Especial della Repubblica Domenicana va dai 700 a i 800 euro a bottiglia