by Innovazione September 19, 2023
Economia e finanza , Food , Natura e ambiente

Rapporto OPINIONWAY-SMARTWAY sullo spreco alimentare. Nel 2022 in Italia cestinati 595,3 grammi di cibo a persona a settimana: i 18/24enni sono i campioni dello spreco

La prospettiva: mentre gli italiani sono sempre più attenti, i giovani di 18/24 anni sono i campioni dello spreco alimentare. In poche parole: I giovani, spesso considerati attenti alle questioni ambientali e portabandiera delle stesse, si rivelano i meno attenti e i più spreconi, gettando via fino a 4 volte più cibo degli over 65. Si evidenzia una popolazione giovane meno provvedente e meno organizzata, rispetto ai senior, che butta via ...

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Food

VASILICO PIZZA – LA TRADIZIONE UNITA ALL’INNOVAZIONE

Digeribile, gustosa, con una croccantezza unica. Vasilico è la pizza che fa Crunch anche il giorno dopo. 
Fondata da un gruppo di imprenditori che collaborano da diversi anni, ad oggi, Vasilico Pizza conta nove punti vendita nel nord Italia e prevede di aprirne cento in tutta Italia entro la fine del 2024.

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by Innovazione August 29, 2023
Food

Golociok: passione, innovazione e i complimenti da Ferrero

Il "Golociok", un biscotto innovativo di pasta frolla ripieno di gianduia, pistacchio o cioccolato fondente, chiuso da un disco di cioccolato al latte. Creato da Francesco, pasticcere e imprenditore del gruppo Di Rosa, il prodotto ha raggiunto un grande successo, conquistando migliaia di clienti nazionali e internazionali. L'elogio ricevuto dalla multinazionale Ferrero ha sottolineato la qualità e l'unicità di questo dolce, diventando una pietra miliare per il marchio "Di Rosa ...

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by Innovazione June 13, 2023
Economia e finanza , Food

Promossa una Class Action contro i Membri del Cartello del Cartone Ondulato

Unilegion ha annunciato un’azione legale collettiva contro i membri del cartello del cartone ondulato, in quanto colpevoli di aver fissato illegalmente i prezzi di acquisto, manipolandone l’intero mercato. Le aziende che hanno acquistato cartone ondulato nel periodo compreso tra il 2004 e il 2017 hanno, quindi, l'opportunità di partecipare alla causa collettiva e richiedere un risarcimento potendo recuperare fino al 20% o più del prezzo di acquisto corrisposto durante i ...

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by Innovazione May 23, 2023
Architettura e design , Arte e cultura , Food , Moda e lifestyle

Apre il Museo della Bistecca a Firenze: un nuovo ristorante dove l’arte incontra la carne

Aperto un nuovo ristorante dedicato agli amanti della carne dove mucche e vitelli sono i protagonisti (nel piatto ma anche nelle opere d'arte ispirate a quelle rinascimentali, vestite con abiti d'epoca in veri e propri ritratti incorniciati). Il luogo perfetto dove mangiare la bistecca alla fiorentina a Firenze.

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